Grönt tänk i varje beslut som tas

Ekologisk mat – för miljön, djurens
och jobbens skull

Bra infrastruktur – ett sätt att skapa
lokal rättvisa

Integration och jämställdhet

Ekologisk mat – för miljön, djurens och jobbens skull

Vår mat är grunden för hela vår välfärd och vår hälsa. Jag vill inte att vår matproduktion ska vara ett experimentarium för diverse kemiska experiment. Vi har inte råd att överutnyttja jorden som är en ändlig resurs. Vi ska inte tillföra naturen kemiska substanser som människan har skapat. Ett ekologiskt lantbruk är det enda hållbara i längden, då vet vi att vi kan bruka jorden även i framtiden. Jag vill värna om närodlat, miljöcertifierat och närproducerat. Jag vill att maten i skolor och i omsorg kommer från närodlare och närproducenter.

I den ekologiska produktionen ökar sysselsättningen eftersom fler människor kan bidra till vår matproduktion. Det skapas ytterligare led i produktionskedjan som gynnar den lokala livsmedelsproduktionen, inte bara inom odlingen utan också inom förädlingen. Jag vill stödja och hjälpa småodlare att fortsätta med sitt arbete, att ta fram smakernas mångfald. Jag är kritisk till storskalig odling, standardisering och för få och för stora grossister och detaljister.

Jag blir illa berörd av att veta att djur plågas i onödan bara för att man av lönsamhetsskäl inte tar hänsyn till deras speciella behov. Jag vill inte äta antibiotikaspäckade grisar, höns eller andra djur.

Dessutom skulle jag önska att vi vågade äta mer varierat, lära känna sina sinnen, våga prova nya smaker och rätter och utveckla alla till medvetna konsumenter.

Ett kryss på Anita Zieme innebär säker, närodlad och ekologisk mat på dagis, skolor och i all omsorg.